Als je de # fitfluencer-community bijhoudt, is de kans groot dat je hebt gehoord van de nieuwste voedingstrend: intermittent fasting of IF. Voorstanders van intermitterend vasten hebben allerlei voordelen, van verbeterde slaap tot verminderde ontsteking. Maar is intermitterend vasten de real deal? En is het geschikt voor dansers? Dansgeest sprak met Rachel Fine, diëtiste en oprichter van To The Pointe Nutrition, voor meer informatie.
'Intermitterend vasten wordt anders gedefinieerd, afhankelijk van wie je het vraagt', zegt Fine. 'Maar de algemene gedachte is dat je een specifieke, beperkte tijd hebt waarin je' mag 'eten.'
Een van de meest voorkomende periodieke vastenpatronen is de 16: 8-methode, waarbij u acht uur per dag normaal eet en vervolgens 16 uur vast. Maar er zijn ook veel andere protocollen die populair zijn in de IF-gemeenschap. 'Mensen verzinnen het vaak onderweg', zegt Fine.
Is periodiek vasten effectief?
Kortom, niemand weet het helemaal zeker. Intermitterend vasten is een relatief nieuwe trend, dus studies naar de werkzaamheid zijn beperkt. 'Er is enig bewijs dat potentiële gezondheidsvoordelen aantoont, zoals een betere slaap en een lager risico op sommige ziekten', zegt Fine.
Hoewel IF enige wetenschappelijke interesse heeft gewekt, is er nog geen consensus in de medische gemeenschap over de vraag of het al dan niet zo effectief is als sommige IF-fans beweren dat het is. Als je een Instagram-bericht ziet met veel voordelen van intermitterend vasten, controleer dan de bronnen die de auteur citeert voordat je hun woord opneemt.
Is periodiek vasten geschikt voor dansers?
Kortom, nee. 'Intermitterend vasten is dat nietpraktisch voor dansers ', zegt Fine. 'Als een danser een vaste regel stelt rond eetgedrag, wordt het erg moeilijk om door het normale leven te navigeren - laat staan, laten we zeggen, een intensief zomer- of prestatieseizoen.'
De hele dag door constant tanken is ongelooflijk belangrijk voor dansers. 'Het lichaam kan een van de twee brandstofbronnen gebruiken voor energie', zegt Fine. 'Het kan je glycogeenvoorraden gebruiken, dat zijn opgeslagen koolhydraten, of het kan je vetvoorraden gebruiken.' Tijdens een dansles zal je lichaam beide bronnen aanboren - tenzij je het natuurlijk niet hebt getankt met voedzaam voedsel en er geen opslagruimte voor koolhydraten is om aan te boren. Dan kan uw lichaam eiwitten gaan afbreken, d.w.z. spieren, wat een enorm risico is in termen van spieropbouw en spierherstel.
'Aan het eind van de dag, als dansers zichzelf niet regelmatig van voedsel voorzien, zullen ze zich moe en traag voelen en lopen ze daardoor een groter risico op blessures', zegt Fine. Er is ook een groter risico op botletsel als dansers niet genoeg calorieën binnenkrijgen tijdens het af en toe vasten, en een groter risico op eetaanvallen in de tijd dat ze 'mogen' eten. 'Je kunt aan beide kanten extremen zien', zegt Fine.