Als je helemaal van Netflix bent, zullen zussen Sheyna en Shari Liadley je misschien bekend voorkomen. Ze zijn vers van hun winnende reeks op Netflix-series Sugar Rush vakantie en hun bedrijf Shey Ni Chez Cateringdiensten zit achter enkele van de mooiste speciale taarten die je in je feeds hebt zien rondzweven.
Hoe lief het ook was om te zien hoe zwarte vrouwen de nummer één plek in de serie innamen, het is het inspirerende achtergrondverhaal van Sheyna en Shari dat echt de kers op de taart is - zie je wat we daar deden? 
Sugar Rush Christmas: seizoen 2. (L-R) Sheeyna & Shari in Sugar Rush Christmas, aflevering 2 (Charlie Brown Christmas). Met dank aan Netflix © 2020
Sheyna ontwikkelde op jonge leeftijd een passie voor koken, wat ertoe leidde dat ze na de middelbare school culinaire kunsten en hospitality management ging studeren. Direct nadat ze begin 2010 afgestudeerd waren, liepen Sheyna en Shari, haar grote zus, langs een zwarte bakkerij in haar buurt en waren gebiologeerd door hoe mooi de etalages vol decadente gebakjes en cakes eruitzagen. Shari haalde Sheyna over om naar binnen te lopen, stelde zichzelf voor en gaf de eigenaar haar cv. De bakkerij nam op dat moment geen mensen aan, maar een maand later kreeg ze een telefoontje met het aanbod van een baan. Ik moest voor haar bakken en toen huurde ze me ter plekke in, herinnert Sheyna zich. Zodra ze binnenkwam, begon haar liefdesaffaire met het maken van speciale taarten. Shari had een achtergrond in interieurontwerp en uiteindelijk begon ze ook bij de bakkerij te werken en hielp ze bij het ontwerpen van evenementen. In die tijd profiteerde ik van het leren wat ze in de keuken aan het doen waren - het waren niet alleen taarten met gewone vellen, ze was fondanttaarten aan het decoreren, waarvan ik dacht dat het zo dope was. Dat is kunst voor mij. Ik zou zien wat ze aan het doen waren en ik zou haar vragen: 'Hé, hoe doe je dat?' Ik deed het ontwerpwerk voor de evenementen van de eigenaar en hielp in de keuken met het ontwerpen van de taarten.'
Net toen ze hun draai vonden, ging de bakkerij waar ze werkten ten onder en moest de eigenaar ze laten gaan. Ze liepen weg met niets dan dankbaarheid en een hernieuwde passie voor het maken van unieke taarten. Het was mijn droombaan, vertelt Sheyna. Als je helemaal opnieuw bakt, is dat niet eenvoudig. Taart is niet gemakkelijk om mee te werken. Het vergt vaardigheid, het kost tijd om dingen te leren en ik heb veel van haar geleerd. Hulde voor haar daarvoor. De speler laden...
Toen ze zag dat haar zus radeloos was over het feit dat ze afscheid moest nemen van een baan die haar zoveel vreugde had gebracht, hielp Shari op een idee te komen. Sheyna, we moeten dit gewoon zelf doen, zei ze tegen haar zusje. Waarom kunnen we dat niet?
En dat deden ze. Sheyna en Shari, die uit een familie van fijnproevers komen, besloten op zichzelf en alles wat ze hadden geleerd te wedden in de bakkerij, en ze begonnen plannen te maken om Shey Ni Chez Catering Services te openen vanuit hun eigen keuken. We maakten onze eigen recepten en we begonnen taarten te decoreren, zegt Sheyna. We maakten kleine taarten en gebakjes voor onze vrienden en familie, en begonnen in feite [ons bedrijf op te bouwen] via mond-tot-mondreclame. Terwijl hun bedrijf bloeide, verdubbelden ze hun ambacht, kochten ze ultramoderne apparaten voor hun keuken en breidden ze hun klantenkring uit. We hebben twee koelkasten, we hebben twee fornuizen, twee ovens, zegt Shari, trots dat ze hun overheadkosten laag hebben kunnen houden en toch hun bedrijf vanuit huis hebben kunnen laten groeien - iets dat een uitkomst was tijdens de pandemie, toen veel kleine bedrijven naar de sluiter. God weet wat Hij doet, vervolgt Shari.
Bekijk dit bericht op Instagram
Het grote Netflix-debuut van Shey Nichez was geen ongeluk, het was pure manifestatie - het zakelijke, slimme duo presenteerde zichzelf voor de show omdat ze graag keken en geloofden dat ze een kans verdienden om daar te zijn en te concurreren. Ze hebben nooit meer iets gehoord, en een jaar later vonden de producenten ze. Nu leert de wereld deze felle culinaire koninginnen en hun plek op het motto kennen: het ziet er goed uit, maar het smaakt beter.
Bekijk dit bericht op Instagram
Bekijk dit bericht op Instagram