Je kunt het niet zien aan haar pezige frame, maar Oscar-winnende actrice Lupita Nyong'o houdt van eten. Eten is zo'n belangrijk onderdeel van wie de Keniaanse inheemse is, dat ze het vaak in een gesprek noemt.
Dit omvat het praten over het gespecialiseerde dieet waarop ze vertrouwde tijdens het filmen Zwarte Panter . (De populaire stripfilm staat nu al meer dan een maand bovenaan de kassa.) Om zich voor te bereiden op haar actievolle rol als Nakia, de Wakandan-spion, moest Nyong'o, 35, een voedingsdeskundige volgen. ontworpen regime vol magere eiwitten en gezonde koolhydraten.
Pas toen we ons inpakten, realiseerde ik me dat ik een suikervrij dieet volgde, vertelt Nyong'o aan ESSENCE, terwijl hij persoonlijke chef-kok Brandi Patten, die Marvel inhuurde, zeer prees. We zouden fruit kunnen hebben, wat een goede suiker is, maar geen fructose of geraffineerde suiker.
Maar we zouden koolhydraten kunnen hebben, die goed zijn als je net zoveel traint als wij, en we aten niet minder, voegt Nyong'o toe. We moesten eigenlijk elke drie uur kleinere maaltijden eten. Ik heb me nooit verveeld. Ik heb nog nooit aan een project als dit gewerkt met een dieet en een trainingsplan.
Hier zijn vijf manieren waarop Nyong'o goed en goed at: De speler laden...
Voorzie je lichaam van de juiste koolhydraten: Voor het ontbijt snakte Nyong'o naar producten zoals havermout of grits. Koolhydraten voor lunch en diner waren zoete aardappelen en quinoa. Het was allemaal erg geportioneerd, maar genoeg om ze energie te geven, zegt Patten, de persoonlijke chef-kok achter het cateringbedrijf Brandi Je bent een fijne meid in Atlanta. Voor energie heb je koolhydraten nodig. Ze deden een hoop cardio- en stuntwerk zonder te stoppen. Dus waren ze hun lichaam aan het voeden.
Slim snacken: Junkfood was geen optie voor Nyong'o en de sterren van Black Panther. In plaats daarvan deden cashewnoten met verse bessen of mango het goed. Andere gezonde snacks waren hummus en groenten.
Denk niet aan wat je niet kunt eten, denk aan wat je wel kunt: We zouden suiker vervangen door gehakte gedroogde dadels, legt Patten uit. In plaats van witte rijst en aardappelen deden we bruine rijst, gierst, tarwebessen en zoete aardappelen. Gewoon betere opties. In plaats van de typische rode bonen en rijst, zouden we bonen en quinoa met groenten doen. We hebben ook geprobeerd uit te breiden en het beter te maken met veel smaak, specerijen en kruiden.
Sla het rood vlees over: Rood vlees smaakt heerlijk, maar kan je vertragen, vooral in de hitte. Patten vertrouwde op magere opties voor Nyong'o, waaronder lams-, kip- en kalkoenhaasjes, die geweldig zijn om in de oven te grillen of te braden, zegt Patten. Kalkoenhaasjes zijn een goede suggestie voor mensen die op zoek zijn naar iets anders en vers.
Iedereen houdt van zalm: Zeevruchten zijn ook een gezond alternatief voor rood vlees. Zalm bleek een grote hit op de set, maar Patten wendde zich ook tot een lokale visleverancier voor tonijn, corvina, zeebaars en tandbaars. Het was echt seizoensgebonden, zegt Patten. We vertrouwden op wat er aan de kust binnenkwam en wat het mooiste en mooiste was.
