Hoe een koeler in te pakken?Hoe een koelbox in te pakken | Krediet: Lisa Hubbard/Getty ImagesSerieuze voetbalfans geloven in serieus leuk bumperkleven, dus laat niets aan het toeval over als je naar het stadion gaat. Omdat achterklepfeesten meestal de hele dag door voedselfeesten en grill-extravaganza's zijn, is het ook een tijd met een verhoogd risico op voedselvergiftiging. Onthoud deze eenvoudige tips voor voedselveiligheid voordat je je koelbox inpakt en naar de game gaat.
Houd warm eten warm en koud eten koud
Verpak voedsel in een goed geïsoleerde koelbox met voldoende ijs of ijspakken om de temperatuur onder de 40˚ te houden. Vervoer de koelbox op de achterbank van uw auto met airconditioning in plaats van in uw warme koffer en houd uw koelbox goed gesloten.
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in:
Kies de juiste containers
Bewaar en vervoer warm voedsel in een braadpan, slowcooker of thermoskan. Bewaar salades, spreads en dipsauzen in goed afgesloten containers. Verpak hamburgers, hotdogs en ander vlees apart in afzonderlijke plastic diepvrieszakjes met ritssluiting.
Pak niet te veel in
Neem voedsel in de kleinste hoeveelheid die nodig is. Pak alleen de hoeveelheid voedsel in die u denkt te zullen eten. Overweeg om niet-bederfelijke voedingsmiddelen en snacks mee te nemen die niet gekoeld hoeven te worden.
Breng meer dan één koelbox mee
Pak verschillende kleinere koelers in om rauw voedsel gescheiden te houden van reeds bereid voedsel. Wijs een andere aan die vaker geopend kan worden voor drankjes. Haal alleen de hoeveelheid rauw vlees, zeevruchten of gevogelte uit de koeler die per keer niet op de grill past.
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in:
Houd de klok in de gaten
Laat eten niet langer dan een uur staan. Op een warme dag (90˚ of hoger), verminder deze tijd tot 30 minuten. Leg schotels en kommen met op mayonaise gebaseerd voedsel zoals deviled eggs en aardappelsalade in grotere kommen gevuld met ijs. Houd insecten op afstand door plasticfolie of folie over voedsel te leggen tot het klaar is om te serveren.
Gooi het bij twijfel weg
Als de achterklep gesloten is, gooi dan alle bederfelijke levensmiddelen weg als er niet langer voldoende ijs in de koeler zit of als de ijspakken niet meer bevroren zijn.