Als je ons jaren geleden had gevraagd of we dachten dat overnight oats ooit het meest trendy ontbijtgerecht van het jaar zouden worden, dan hadden we gegiecheld tot onze koekjes en jus langs onze kin druppelden. Toch was 2020 ongetwijfeld het jaar van de haver. Om eerlijk te zijn, deze haver was ver verwijderd van het lauwe, sombere spul dat opgroeide aan je verhemelte. De hedendaagse haver wordt met liefde en alle ingrediënten gemaakt, zoals pindakaas, bosbessen, kokosvlokken, kaneel en een flinke scheut honing.
En nu is er een andere havermouttrend die 2021 overneemt die overal op TikTok begon: gebakken haver. Dit zijn ook niet de grote havermoutbraadpan die je misschien hebt gezien bij potlucks en familievakanties. Dit zijn oehoe, kleverige havermout in een enkele portie gebakken in de oven tot het resultaat smaakt naar een warme muffin. Als we zeggen dat elke TikTok-video ze er waanzinnig lekker uit laat zien, liegen we niet. Het onderstaande recept laat bijvoorbeeld de mening van een gebruiker zien van met bosbessen gebakken haver.
@@wellnessbykay
Je vindt er een mix van gebakken haverrecepten die de haver heel laten zoals ze in het beslag zitten, evenals recepten die ervoor kiezen om alle ingrediënten samen te mengen in een bulletblender voor het bakken. De ingrediënten lijken meestal erg op wat zou worden gebruikt in normale havermout, met toevoeging van bakpoeder. Een TikTok-gebruiker (video hieronder) toont gemengde gebakken haver met pindakaas en gegarneerd met pure chocoladeschilfers.
@@healthbytss
Je kunt zelfs je meest verlangde cakes en muffins nabootsen, zoals deze ontbijtachtige, gemengde gebakken haver op klassieke worteltaart.
@@themodernnonna
En onze persoonlijke favoriet: dit recept voor havermout in chocolade-banaan dat je leven letterlijk kan veranderen. Het gebruik van cacaopoeder houdt het in het gezonde assortiment voor ontbijtsnacks.
@@ bearenger
Al met al is de trend van gebakken haver één ding op TikTok dat we zeker kunnen ondersteunen. Gebruik de videorecepten die hierboven worden getoond om aan te passen met uw eigen smaken en toppings. Bananennotenbrood, havermout, iemand?