fruit-gewichtsverliesKrediet: Trinette Reed/Getty ImagesHier is goed nieuws als je van bessen, peren en appels houdt: fruit weggooien is niet nodig om af te vallen. Het is ook niet slim. Ja, fruit bevat koolhydraten en natuurlijk voorkomende suikers. Maar er zijn belangrijke redenen om fruit een dagelijkse basis in je dieet te maken, zelfs als je aan het werk bent om af te slanken. De sleutel is om het strategisch te eten. Als u dit doet, kunt u zelfs kilo's kwijtraken.
Natuurlijke stoffen in fruit, waaronder vitamines, mineralen, antioxidanten, vezels en prebiotica — zijn ongelooflijk goed voor u, niet alleen in termen van bescherming tegen chronische ziekten, maar ook voor het beheersen van uw gewicht. Zelfs als je veel groenten eet, betekent het nixen van fruit dat je de unieke antioxidanten die ze bieden misloopt.
In Onderzoek , is fruit eigenlijk aan gewicht gebonden verlies , geen gewichtstoename. een studie ontdekte dat volwassenen met overgewicht en obesitas die meer fruit aten, meer gewichtsverlies ervaarden dan degenen die dat niet deden. Een ander studie , die meer dan 130.000 volwassenen gedurende 24 jaar volgde, ontdekte dat het consumeren van fruit in de loop van de tijd werd geassocieerd met verbeterd gewichtsverlies.
Deze link kan zijn omdat fruit kan helpen de verzadiging te vergroten, een zoete trek te stillen en je verlangen om in zoetigheden zoals snoep of gebak te graven, te verminderen. Fruit heeft ook de neiging om calorierijke lekkernijen te vervangen, terwijl groenten de neiging hebben om add-ons te zijn. Met andere woorden, je kiest veel eerder voor een appel dan voor een stuk broccoli in plaats van een koekje; en die ruil kan je helpen het totale aantal calorieën te beperken en toegevoegde suikers te vermijden, de echte boosdoener als het gaat om gewichtstoename.
Wat suiker betreft, zelfs de strengste richtlijnen van groepen zoals de American Heart Association en de Wereldgezondheidsorganisatie klonteren de suiker van vers, heel fruit niet samen met toegevoegde suiker , het verfijnde type dat wordt gebruikt om voedsel te zoeten (denk aan amandelmelk of de lepel die je aan je ochtendkoffie toevoegt).
Dat komt omdat de van nature voorkomende suiker in fruit veel minder geconcentreerd is en gebundeld met water en een aantal belangrijke voedingsstoffen. Een hele sinaasappel levert bijvoorbeeld ongeveer 17 gram koolhydraten, waarvan ongeveer 12 natuurlijke suikers. Maar het levert ook vocht, 12% van je dagelijkse vezelbehoefte en bijna 100% de aanbevolen hoeveelheid vitamine C, samen met B-vitamines, kalium en stoffen zoals hesperidine, waarvan is aangetoond dat het helpt bij het verlagen van de bloeddruk, cholesterol en ontsteking.
Vergelijk dat eens met een eetlepel tafelsuiker, die 16 gram koolhydraten bevat en geen voedingsstoffen. In wezen vallen heel, vers fruit en toegevoegde suikers niet in dezelfde categorie.
Dat betekent natuurlijk niet dat je onbeperkt fruit mag eten. Fruit bevat koolhydraten en het is de taak van koolhydraten om de activiteit van je cellen te voeden. Als je meer koolhydraten eet dan je kunt verbranden na een maaltijd of tussendoortje, zelfs van fruit, kan het onnodige overschot ofwel bestaand vet voeden of vetcellen doen opzwellen.
Om deze reden moet uw totale koolhydraatinname, inclusief fruit, overeenkomen met uw brandstofbehoefte, die is gebaseerd op uw lengte, ideale gewicht, geslacht, leeftijd en fysieke activiteit. De meeste van mijn vrouwelijke klanten kunnen het zich veroorloven om twee porties fruit per dag te eten (meer als ze langer of actiever zijn), waarbij één portie één kopje is, of één stuk ter grootte van een honkbal.
Omdat de koolhydraten in fruit de activiteit stimuleren, wanneer je eet ook fruit. 's Avonds laat een enorme kom druiven leegdrinken terwijl je tv kijkt of op internet surft (wanneer je weinig brandstof nodig hebt) heeft weinig zin. Bouw in plaats daarvan fruit in de maaltijden en snacks die u consumeert voor uw actievere uren van de dag. Voor veel van mijn klanten kan dat betekenen dat je 20 of 30 minuten voor een training een kleine banaan eet, of bessen eet bij het ontbijt voordat je naar je werk gaat - en 's middags een appel combineert met amandelboter om de rest van de dag energie te geven.
Wat betreft het soort fruit dat je kiest, probeer een goede variëteit te krijgen om je lichaam bloot te stellen aan het breedste spectrum aan voedingsstoffen en antioxidanten. Naar mijn mening is geen enkel fruit verboden terrein als je goed nadenkt over de hoeveelheid en timing. Hoewel watermeloen bijvoorbeeld een vrucht is met een hoge glycemische index, is het slim om ervan te genieten wanneer het in het seizoen is, aangezien een kopje blokjes minder dan 50 calorieën bevat, en het levert vitamine C, kalium en antioxidanten die zijn gekoppeld aan ontstekingsremmende middelen , bescherming tegen hartaandoeningen en verbeterd uithoudingsvermogen en herstel bij inspanning.
Kortom: fruit is ongelooflijk voedzaam en niet per definitie dikmakend. De impact op uw gewicht hangt af van wanneer u het consumeert en hoeveel u eet. Het volledig uitbannen van fruit kan een averechts effect hebben op gewichtsverlies en een negatieve invloed hebben op uw algehele welzijn. Zoek in plaats daarvan de juiste balans om alle voordelen van fruit te plukken en toch je afslankdoelen te bereiken.
Cynthia Sass is Gezondheid 's bijdragende voedingsredacteur, a New York Times bestsellerauteur en adviseur voor de New York Yankees en Brooklyn Nets.
Dit verhaal verscheen oorspronkelijk op Gezondheid