Vergeet de fancy potluck party snack. We stellen je voor aan de Fire Cracker, ook wel bekend als de Alabama Fire Cracker. Het is eenvoudig. Het is heerlijk. Het is verslavend. Bak ze - of bak ze niet. Zorg ervoor dat je ze goed schudt. Dit is het verhaal achter deze zuidelijke snack die begint met een mouw (oké, eigenlijk vier mouwen) van zoute carckers.
Ingrediënten
16 oz. pakje zoute crackers
1 theelepel. knoflook poeder
1 theelepel. uien poeder
1/2 theel. zwarte peper
4 eetl. (ongeveer 2 pakjes) ranch dressing mix
3 eetl. rode pepervlokken
2 kopjes olijfolie
instructies:
1. Gebruik een Ziploc-zak van een liter en giet de olijfolie, kruiden en specerijen erin. Sluit de zak en kneed om de ingrediënten goed te mengen.
2. Plaats alle 4 de hulzen van crackers in de zak, sluit ze opnieuw en draai de zak voorzichtig een paar keer om om de crackers met het kruidenmengsel te bedekken. Hoe vaker u dit doet, hoe beter de coating.
3. Laat de zak een nacht staan.
4. Verwijder de crackers en leg ze op een bakplaat. Bak ongeveer 15 minuten op 250 ° F.
Opmerking: als je weinig tijd hebt, smaken de crackers nog steeds geweldig als je het bakken in stap 4 overslaat.