Gooien in de keuken gaat niet alleen over het opkloppen van hartige gerechten. Hoewel we graag tijd besteden aan het uitproberen van recepten van onze favoriete Keniaanse of Caribische fijnproevers, weten zwarte vrouwen ook hoe ze het verdomde ding aan de kant van het gebak moeten doen.
Immers, wie houdt er niet van om een zoete traktatie in handen te krijgen waarvan je af en toe je vingers bij aflikt? Van vochtige cakes en decadente taarten tot verrukkelijke koekjes, we vonden een paar bakkende zwarte vrouwen die het allemaal doen.
Als je een lekkere trek hebt die bevredigd moet worden, laat deze drie bakbazen je dan kennismaken met het zoete leven. Pak wat bloem en je mixer, want deze dames serveren recepten die je dit weekend zeker wilt proberen. Genieten!
De speler laden...
Kusjes op de kookplaat
Aandacht, aandacht, Danni Rose heeft geen tijd voor je calorieën tellen of je dieet. haar site Kusjes op het fornuis is voor vrouwen die graag koken en lekker eten, iets wat ze uit de eerste hand weet. De koekjes-soppende koningin is 100 pond afgevallen en geteld door haar koolhydraten in bochten te veranderen, terwijl ze decadente recepten zoals gefrituurde knoedel ala-modus, zelfgemaakte karamelcake en karnemelkkoekjes opzweept.
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Schade Rose (@stovetopkisses) op 23 augustus 2018 om 11:21 uur PDT
Chocolade Voor Basilicum
Jerrelle Guy had nooit gedacht dat ze bakker zou worden, zeker niet als je bedenkt dat ze een graad in illustratie heeft. Toch heeft de 29-jarige al haar eerste kookboek uitgebracht, Zwart Meisje Bakken , genomineerd voor een James Beard Award, en werd geprezen door beroemde chef-koks zoals Carla Hall. Haar liefde voor rare combo's zoals brownies van zwarte bonen en aardbeienjalapeno-limoentaart met bruine suiker hebben haar tot een favoriet bij fans gemaakt.
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Jerrelle Guy (@chocolateforbasil) op 14 juni 2018 om 17:14 uur PDT
Jem van het Zuiden
Als je op zoek bent naar dat down-home, soulvolle bakken zoals je oma vroeger deed, dan is Tamara Eckles van Jem van het Zuiden is jouw vrouw. Tamara bakt al sinds haar tienerjaren en dat zie je terug in elk gerecht dat ze maakt. Haar traditionele bakstijl (ze krijgt het van haar moeder) is wat zuiders bakken zou moeten zijn. Geloof ons niet? Klop haar ouderwetse zuidelijke pondcake op en laat je hele leven veranderen. Bedank ons later.
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Tamara Eckles (@jemofthesouth) op 20 november 2018 om 06:49 uur PST