Coole SoepenEen mooie schaal met ijs is een leuk serveeridee voor kleine glaasjes Tropical Fruit Medley. | Krediet: Jennifer Davick / Styling: Rose Nguyen / Food Styling: Angela Sellers• Gekoelde Komkommersoep
• Gekoelde Aardbeiensoep
• Verlichte gekoelde aardbeiensoep
• Tropisch Fruit Medley
• Meloensoep
T hey zijn rustgevend, mooi en gemakkelijk in de mond. Maak een van deze soepen maximaal drie dagen van tevoren om bij de hand te houden. Gekoelde komkommer- en meloensoepen werken het beste als voorgerechten. Gekoelde Aardbeiensoep en Tropisch Fruit Medley zijn geweldige niet-te-zoete dessertkeuzes. Serveer in een assortiment van glazen of theekopjes de volgende keer dat je entertaint.
'Cool Soups' komt uit de uitgave van Southern Living van augustus 2007.