---E0rbpgpl3fpdk1pkd2q7wrf_zhcfduywq85vf2chnp0i2y9cdbk7p9a lrpsoubdumyoru95mvbohsohb0_ejgq88dqqwldizdksled-rwderabcipfnupxpnz2chnp0i2y9cdbk7p9a lrpsoubdumyoru95mvbohsohb0_ejgq88dqqwldizdksled-rwderabcipfnupxpnz2chnp0i2y9cdbk7p9a lrpsoubdumyoru95mvbohsohb0_ejgq88dqqwldizdksled-rwderabcipfnupxpnzqr3w2gyl-wsqupxpnzqr3w2yk83Foto Caroline FontenotVorige maand Oude Vierde Distilleerderij opende zijn deuren, bijna 100 jaar nadat de matigheidsbeweging R.M. Rose Company Distillery uit Atlanta. Old Fourth is de eerste legale still die in de stad wordt geopend sinds R.M. verplaatst naar Chattanooga in 1907, en het markeert een nieuwe mijlpaal voor Atlanta's groeiende geestenscene. Afgezien van een opleving van geprezen bars en barmannen die de drankcultuur van de stad opschudden, voegt de Big Peach nog een distilleerderij toe aan zijn selectie wanneer American Spirit Works later dit jaar zijn activiteiten opent in de buurt van de bierheld SweetWater Brewing Company uit zijn geboorteplaats.
Dankzij een Kickstarter-campagne, die $ 40.372 ophaalde voor het project, en meer dan 6.000 pond Dixie Sugar, debuteerden de broers Craig en Jeff Moore vorige maand hun eerste product, Old Fourth Vodka, net op tijd voor feestvreugde. Vervolgens wagen de jongens zich aan gin en bourbon, maar die laatste zal enige tijd duren omdat het verouderingsproces langer is. 'We willen de dingen op de juiste manier doen', zegt Jeff. 'Zoals ze werden gedaan vóór de matigheidsbeweging in Georgië. Dat proces willen we zo dicht mogelijk benaderen, maar wel met de beste moderne apparatuur.'
Old Fourth organiseert wekelijks gratis rondleidingen en proeverijen (tot een halve ounce, volgens de staatswetten). Voor nu moet je naar Atlanta voor een fles Old Fourth Vodka, maar dat zal veranderen naarmate de distributie zich over het zuiden verspreidt.
Fotograaf en blogger uit Georgië Caroline Fontenot (zij en haar man runnen de populaire Southern lifestyle blog, Terug naar het zuiden ) deelt een blik op de operaties van Old Fourth.
afamfdo-uu06c6vj-kw4tcd4oihvunccakkphq8gutkmlexesddy2qe4ijzheuz-s9mhnz3omcfwmb5kwedtnccq9in_4mvv9bk4hykdfdzx1amubw4ed98y4nd2enwzswzfz.Foto Caroline Fontenot 
ul2tsseijsw2pj2qknp_amihw0wn5rbiq3tztphvpdkx2f0dx0kxcoxchfcsgl0augc_jitgcw8wpafx3s0b9mupeb5qjqhdca2-q0wi91a1-ftvupt4fqzudegfcmlbdnxchfcsgl0augc_jitgcw8wpafx3s0b9mupeb5qjqhdca2-q0wi91a1-ftvupt4fqzmgfcnabdliax4fqzjgfcmlnabdliax2qzgfcbxacFoto Caroline Fontenot 
g3z5ajs9oeg7rpufhukdqmoljzplshluiozassndk0o4uttm-unzbfkkjetkkewo9aub3l97dwsea0jkhnrzzgzaiwok1j3jfu6wpurrbsivoyttolcaygdqeukwg5nbgn9pejnydvllij9Foto Caroline Fontenot 
xadr0lcaok3mcbcp8kyibxqiyd9ov4uturbhmzxgqgolrpt8sussnmp3ylh84u98m8twbxnvutql7scziysj08hw7jlxmfjauog454djgxy7pxkecpphsfyznk9jur8sussnmp3ylh84u98m8twbxnvutql7scziysj08hw7jlxmfjauog454djgxy7pxkecpphsfyznk9jur6qbspphsfyznk9jur6qbspphsfyznk9jur6qbspphsfyznk9jurpjbspfyzpk7jurpjp08Foto Caroline Fontenot