Close-up van koffie op houten tafelKrediet: Emilio Martinez / EyeEm—Getty Images/EyeEmKoffie verdient steeds meer wetenschappers' goedkeuring. Studies blijven suggereren dat de drank enkele gunstige effecten op de gezondheid kan hebben.
In de laatste analyse, gepubliceerd in de BMJ , hebben onderzoekers bijna 220 onderzoeken naar koffie gescand en ontdekten dat koffiedrinkers over het algemeen meer gezondheidsvoordelen kunnen genieten dan mensen die het brouwsel niet drinken.
De wetenschappers, geleid door Robin Poole van de Universiteit van Southampton in het VK, ontdekten dat mensen die koffie dronken 17% minder kans hadden om vroeg te overlijden tijdens de onderzoeksperiode door welke oorzaak dan ook, 19% minder kans om te overlijden aan hartaandoeningen en 18% minder kans om kanker te krijgen, in vergelijking met mensen die geen koffie dronken.
andere Recent onderzoek hebben koffiedrinken gekoppeld aan lagere tarieven van hartziekte , vroege dood en ziekten zoals levercirrose, type 2 diabetes en zelfs neurologische aandoeningen zoals Parkinson en de ziekte van Alzheimer . De groep van Poole ontdekte dat het sterkste voordeel optrad bij mensen die ongeveer drie kopjes koffie per dag dronken.
'Ik denk dat we er nu redelijk gerust op kunnen zijn dat koffie drinken over het algemeen een veilige gewoonte is', zegt dr. Eliseo Guallar, hoogleraar epidemiologie en geneeskunde aan de Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, die een redactioneel commentaar bij het onderzoek schreef.
Andere studies hebben geprobeerd uit elkaar te houden welke ingrediënten in koffie bijdragen aan de gezondheidsvoordelen. Dat kunnen de antioxidanten zijn, die kanker kunnen bestrijden, en ontstekingsremmende verbindingen, die het risico op chronische ziekten zoals hartaandoeningen en zelfs neurodegeneratieve aandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer kunnen verminderen, evenals het risico op leverziekten zoals cirrose en kanker .
Hoewel ze zeggen dat de resultaten matig koffiedrinken als een relatief gezonde gewoonte ondersteunen, zeggen zowel Poole als Guallar dat de bevindingen niet ver genoeg gaan om iemand ertoe aan te zetten zijn koffiedrinkgewoonten te veranderen in de hoop hun gezondheid te verbeteren. De studie bevestigde bijvoorbeeld niet dat mensen die momenteel geen koffie drinken, zouden moeten beginnen met het toevoegen van een kopje of twee per dag om hun risico op hartaandoeningen of een van de andere onderzochte chronische aandoeningen te verlagen. De gegevens ondersteunen ook niet het idee dat huidige koffiedrinkers nog meer koffie zouden moeten drinken om de voordelen die ze zouden kunnen ontvangen te vergroten. Te veel koffie, zo suggereren de gegevens, begint de voordelencurve weer naar beneden te buigen.
De enige negatieve gezondheidseffecten die de review vond, waren bij vrouwen, die een iets hoger risico hadden op het ontwikkelen van fracturen als ze meer koffie dronken, en zwangere vrouwen. Zwangere vrouwen die meer koffie dronken, hadden vaker een miskraam, meer vroeggeboorten en meer baby's met een laag geboortegewicht dan vrouwen die minder koffie dronken, zo bleek uit de studie.
Poole merkt op dat de analyse een aantal verschillende onderzoeken omvatte, elk met verschillende ontwerpen, en dat ze mogelijk niet allemaal zijn gecorrigeerd voor mogelijke verstorende effecten die het verband tussen koffie en gezondheidsresultaten zouden kunnen vertekenen. Koffiedrinkers hebben bijvoorbeeld ook de neiging om meer te roken dan niet-drinkers, en roken heeft een effect op vroegtijdig overlijden, hartaandoeningen en bepaalde vormen van kanker.
De bevindingen zouden geruststellend moeten zijn voor koffiedrinkers, zolang ze maar met mate drinken, zegt Poole. Verdere studies zullen hopelijk dieper ingaan op het type en de hoeveelheid koffie die het meeste gezondheidsvoordeel oplevert.
Dit verhaal verscheen oorspronkelijk op Tijd