Veganistisch Wit A Twist Instagram
Three Black kappers zijn de gezichten van een veganistische voedingswinkel in New Orleans, vastbesloten om iedereen te laten zien dat vegan zijn niet betekent dat je smakeloos voedsel eet.
Het idee begon met Roy Joseph III, die ongeveer een jaar geleden besloot dat hij veganistisch wilde eten en vlees wilde vermijden.
Om de maand is er een terugroepactie voor vlees, Joseph vertelde Reis zwart . Ik was het zat om dezelfde waarschuwingen in de media te zien. Ik besloot te stoppen met het eten van rundvlees, varkensvlees en later kip.
Naarmate hij meer en meer veganistisch kookte, bracht hij zijn smakelijke gerechten naar de kapperszaak en liet hij zijn collega's en klanten het proberen. Zijn collega's, Ryan Billew en Ali Williams, overtuigden hem om zijn voedsel als bedrijf openbaar te maken, en samen openden ze met zijn drieën Vegan Wit a Twist.
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Veganistisch met een twist (@vegan_wit_a_twist) op 25 maart 2019 om 06:17 uur PDT De speler wordt geladen...
We willen dat onze mensen wakker worden. De zwarte gemeenschap wordt geplaagd door ziekten. Het is het voedsel dat ons deze problemen geeft. Het is niet altijd genetisch bepaald. Hoewel ons eten mooi is, doet het ons pijn. Het is tijd om wat van dat spul eruit te knippen, zei Joseph.
En de mannen bedoelen ook vegan…met een twist. Ze zeiden Reis zwart dat ze hun gerechten gebruiken om mensen te laten zien hoeveel smaak en kruiden - typisch voor de keuken van New Orleans - te vinden zijn in veganistisch eten.
We komen uit New Orleans, dat bekend staat om zijn keuken, zei Billew. Als mensen vegan horen, denken ze automatisch flauw. We gooien het flauwe idee weg en voegen de smaak van New Orleans toe.
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Veganistisch met een twist (@vegan_wit_a_twist) op 12 maart 2019 om 11:58 uur PDT
Hoewel ze toegeven dat ze geen veganisten van niveau 10 zijn, hopen de mannen gewoon dat ze in staat zullen zijn om meer mensen uit de gemeenschap gezonder te laten eten, maar op een manier die nog steeds geweldig smaakt.
We gaan af op wat we leuk vinden, zei Joseph. Als we het niet lekker vinden, zetten we het niet op het menu. We streven ernaar om dingen te maken die je bijna elke dag wilt eten.