Echte mannen eten salades

Velen van jullie denken waarschijnlijk dat Grumpy op levende dieren jaagt en ze verslindt. Dat deed hij altijd, totdat zijn vrouw hem overhaalde om gezonder te eten. Dus hier is Grumpy's nieuwe vers aangeplante saladetuin. Niet alleen zullen de bladeren veel vitamines, mineralen en vezels leveren, maar in tegenstelling tot dieren zullen ze niet worstelen tijdens het oogsten.

De planten hebben tot nu toe echt gereageerd op warme dagen, koele nachten, organische mest en Grumpy's klassieke vertolking van 'I'm Popeye the Sailor Man'. Dit is wat ik heb geplant (alle transplantaties uit het tuincentrum):

1. 'Winterbor' boerenkool -- Ik hou van de blauwgroene, gekreukte bladeren plus het feit dat het de hele winter zal groeien en alleen maar zoeter wordt als het vriest.

2. 'Rode Reus' mosterd -- Super makkelijk te kweken, kleurrijke roodpaarse bladeren, groeit de hele winter door en wordt zoeter met vorst, net als boerenkool.

3. Roodbladige radicchio -- Probeer dit eerst eens te kweken, maar het gaat prima. Lijkt op bordeauxrode bladsla met brede, ronde bladeren. Weet niet of hij de winter zal doorstaan, maar weet wel dat zijn peperige bladeren milder worden naarmate het weer afkoelt.

4. 'Schandalig' romaine sla -- Knapperige romaine sla is een favoriet van mij en deze soort heeft mooie bordeauxrode bladeren. Het zal de winter niet duren, maar ik zal binnenkort oogsten.

Omdat mijn voortuin aan de noordkant van mijn huis ligt, krijgen deze bladgroenten in herfst en winter niet veel directe zon. Maar dat is cool - in tegenstelling tot vruchtdragende groenten, tolereren bladgroenten lichte schaduw. Ik zal oogsten door de buitenste bladeren te plukken en ze aan de binnenkant door nieuwe te laten vervangen.

Een groot voordeel van het planten van groenten in de herfst is dat je minder last hebt van insecten. Mochten er roekeloze kevers of rupsen op mijn groenten knabbelen, dan gebruik ik een voor mensen veilig, natuurlijk insecticide genaamd spinosad om ze te verzenden. Deze kun je kopen bij tuincentra. Ik vind spinosad (een bijproduct van rumfermentatie) beter dan Bt ( Bacillus thuringiensis ), omdat het meer dan alleen rupsen controleert en veel langer werkt.

Natuurlijk kunnen mannelijke mannen niet alleen van bladeren leven. Kom elk weekend langs bij de grot van Grumpy en hij zal je echt eten voorschotelen.

Maak je geen zorgen. Het is lokaal en met vrije uitloop.